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我校成功舉辦“遼寧省首屆普通高等學校本科大學生海洋食品創新大賽”

  2021年10月31日,由遼寧省教育廳和大連市政府主辦,大連市科技局和大連工業大學共同承辦的“遼寧省首屆普通高等學校本科大學生海洋食品創新大賽”在大連皇冠假日酒店召開。大連市科技局副局長蔣行海、大連工業大學副校長任文東以及大連創新創業教育聯盟理事、大連理工大學創新創業學院黨總支書記劉禹民出席大賽開幕式。開幕式由大連工業大學食品學院院長周大勇主持。

  任文東代表大連工業大學向與會專家學者表示熱烈歡迎,并介紹了本次大賽基本情況、食品學科發展情況以及我校創新創業教育情況,希望創新大賽與產業緊密結合,推動賽事成果轉化與產學研深度融合,助力高校的智力、技術和項目資源與經濟社會發展需求緊密對接,深化高校與科技界、產業界、投資界合作,激發全社會創新創業與創造動能。

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大連工業大學副校長任文東致辭

  蔣行海在致辭中指出,遼寧省有豐富的海產資源,海產品是我省重要的經濟支柱產業,開發海洋食品,提升海洋經濟非常重要。希望通過此次大賽,以服務政府決策和回應行業熱點問題為導向,開拓創新道路,搭建溝通合作的橋梁紐帶,為海洋食品產業高質量發展提供新思路。

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大連市科技局副局長蔣行海致辭

  劉禹民從創新創業工作角度指出,本次競賽積極響應國務院辦公廳近日印發的《關于進一步支持大學生創新創業的指導意見》,匯集了政府、企業、高校多種力量,健全了校-校、校-企、校-地協同創新創業人才培養,并祝愿大賽圓滿成功。

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大連創新創業教育聯盟理事、大連理工大學創新創業學院黨總支書記劉禹民致辭

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我校食品學院院長周大勇主持大賽開幕式

  開幕式結束后,大會進行了大學生海洋食品創新大賽決賽評審環節。本次決賽的評審委員會由東北財經大學、沈陽工學院、大連海洋大學、錦州醫科大學、遼寧科技大學、渤海大學、沈陽大學、北京同仁堂(大連)海洋健康食品有限公司、大連乾日海洋食品有限公司以及大連工業大學相關專家組成。我校創新與創業教育中心主任趙琛、國家海洋食品工程技術中心辛丘巖擔任評委,食品學院副院長吳海濤主持大賽評審。參賽團隊通過自述與答辯方式展示了產品的制作工藝、創新性、商業開發價值的等特點。通過評委打分,最終評選出了 5個一等獎和15個二等獎作品。

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線上參與大賽角逐的項目團隊和評審專家

  為了更好的利用大賽交流平臺,賽后參會高校和企業家開展了“海洋食品創新論壇”活動,分別針對海洋食品創新闡述了各自的觀點,提出學生創新要先做好市場需求、銷售渠道、消費人群、企業實際需求等定位,可以挖掘更深層次的創新點等等建設性意見,對今后各校開展大學生海洋食品創新具有很好的指導意義。

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海洋食品創新大賽評審現場

  同時,以本次比賽為契機,大連工業大學與北京同仁堂(大連)海洋健康食品有限公司、大連乾日海洋食品有限公司達成了校企合作意向,在現場舉行了簽約儀式,為今后校企雙方在產品研發、技術創新、人才培養等多個方面開展深入合作奠定了基礎。

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校企簽約儀式

   “遼寧省首屆普通高等學校本科大學生海洋食品創新大賽”采用“線上+線下”相結合的方式舉辦,來自遼寧省11所高校的183個團隊參加了此項賽事,歷經4個月的初賽和復賽,共有來自7個高校的20個團隊進入決賽。本屆大賽以“自行策劃、自由探索、自我管理、自主創新”為原則,以海洋食品為主題,以本科生為中心,鼓勵學生開發出具有創新性及商業開發價值的海洋食品,通過本次大賽,加強了高校、企業與地方的深入交流,為今后校校、校企、校地協同創新創業人才培養機制提供了思路。大賽的舉辦也有助于提升高校海洋食品人才培養質量,孵化培育更多海洋食品科技成果,有力推動海洋食品的研究創新,對本土海洋經濟高質量發展將產生積極的作用。

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主要參會人員合影


文/劉兆芳、宋爽  圖/劉景芳  審稿人/趙琛、李淋




來源: 工程訓練中心(創新創業教育中心)、食品學院 添加時間: 11/05

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